【固德威技术分享站】全自动粉皮机的生产优势与设备特点

2018-09-18  来自: 固德威薯业 浏览次数:203

粉皮作为一种清新爽口,价格亲民的民间特色美食,一直受到大江南北无数人群的喜爱。蒸煮闷炖、凉拌热炒,做出来的都是一道道风味上好的下饭菜,令人食指大动。

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粉皮在我国不同地区有着不同的称呼,有些地方称它叫做“拉皮”,指的都是以薯类淀粉为原料,通过专业设备加工高温蒸熟后制作出来的一种色泽透明、轻薄的片状物成品。

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在粉皮加工机械领域,全自动粉皮机作为一种专门生产粉皮的大型设备,占地面积较大,长度一般在20-25米,自动化生产,操作十分便捷,省时省力,生产效率更高。在深入研究了粉皮实际加工常遇到的问题,如易糊化、不耐煮、粉皮条型不好、次品多、加工成本高等,专门设计出一款新型全自动粉皮机


全自动粉皮机 主要技术参数

(注:以空气能+电磁能供热,已成为淀粉粉条加工行业趋势,本数据仅作参考)

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【全套设备包括:蒸汽炉、换热器、蒸煮线、烘干线、自动上料、切割装置、电气、风机、管道等配齐。厂房设计最小尺寸为:长25米、宽6米、高4米。】


设备特点与优势:

1.多项独特发明,技术含量高。

2.采用多温段干燥技术,保证薯类粉皮的质量与自然晾晒的粉皮相似。

3.从原料入机到干粉皮出机,全自动、全封闭,粉皮的宽、窄,薄、厚可任意调整。

4.高性能变频器调控设备,工艺先进、性能稳定、能耗低、效率高、可依靠性强、精度高、控制灵活。

5.链条式粉皮机传动更加稳定,可提高网带寿命和带状皮平整度,自动化程度大大提高。

5.  一机多用,利用本机可生产系列产品,扩大经济增长幅面:

①以万博manbetx官网 集团、马铃薯等薯类淀粉为原料,制作新型机制方粉条和粉皮、粉丝,其口感筋韧滑爽,外观平整透亮,是传统粉丝粉条的升级换代产品。

②蔬菜五谷面:以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮搭配适当的蔬菜汁制成蔬菜五谷面,适合现代生活提提倡的健康膳食需求,前景广阔。

③小麦淀粉、豆类淀粉等制造价格较低的粉皮。

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